Туризм

Вина Анапи. Сорти і правила вибору

Вина Анапи. Сорти і правила вибору

Вино, без сумніву, один з найкращих алкогольних напоїв у всьому світі. Його перша історична згадка була зафіксована в біблійних книгах. Завидною популярністю користувалися винні напої з середземноморських країн, зроблені за домашніми рецептами. В епоху Римської імперії можна було нарахувати майже сто сортів цього благородного напою. Стародавні шанувальники поклонялися і оспівували справжнє вино, а також приносили жертвопринесення численним винним богам.

Виноградарство на Кубані - це окрема історія. У давнину Краснодарський край населяли греки, які прославилися хорошим вином з Горипії. На зміну грекам прийшли італійці, які не менш завзято цінували цей чудовий напій. Будь-яке сучасне торжество важко уявити без пляшечки вина. Цей вишуканий напій люблять і шанують багато людей. Однак щоб не зіпсувати враження від трапези і посмакувати напій, смачивши терпке післясмак, необхідно знати, де і яке вино купувати.


Спробуємо розібратися, де знайти кращі вина Анапи, і що потрібно знати перед тим, як купити приглянулася пляшечку цього благородного напою.

Що пропонує місто-курорт

Фактично весь асортимент можна розділити на три види, які користуються завидним попитом як у корінного населення міста, так і серед відпочивальників.

Види продукції:

  • бутильована;
  • розливна;
  • домашня.

За часів СРСР туристи, які відвідують курортні міста Кубані та Анапу зокрема, воліли бутильованої продукції напої домашніх виноробів і роздрібні точки розливу алкогольних напоїв. У той час розливне і домашнє вино в Анапі виготовлялося за старовинними рецептами і витримувалося тривалий час, зберігаючи при цьому дивовижний смак і атмосферу літнього відпочинку.

Зараз якісні винні напої купити вкрай складно, а місць, де вони продаються, залишилося дуже мало. Така прогресуюча тенденція спостерігається відтоді, як на винному ринку з 'явилися всілякі порошкові напої. Левова частка продукції з позначкою "вина Анапи" - це всього лише дешевий, низькоякісний порошковий алкоголь. Якщо ви хочете придбати дійсно якісний напій, то тут потрібен перевірений магазин, який добре зарекомендував себе. Інформацію можна отримати як у місцевого населення, так і за допомогою інтернету. У будь-якому випадку пробувати доведеться багато, щоб вибрати дійсно кращі і якісні вина Анапи. Відгуки про напої відіграють далеко не останню роль, тому нелішнім буде ознайомитися з ними.

Також варто звернути особливу увагу на види місцевих вин та їх столове значення. Це значною мірою полегшить пошук улюбленого напою, а крім того, допоможе зорієнтуватися в ціні.


Різноманітність вин

Перед тим як купувати вина Анапи, не завадить ознайомитися з класифікацією цих напоїв. Солодкі та сухі види - це справа смаку кожного окремо взятого любителя. Ми розглянемо популярні сорти серед червоних, рожевих і білих вин.

"Чорний лiкар" "

Це оригінальне червоне вино фортецею не більше 15%. Алкогольний напій такого типу виготовляється з таких сортів винограду: Каберне, Ранній Магарача і Сапераві.

Вино для справжніх поціновувачів і любителів терпкого смаку укупі з вишневим ароматом. Чудово поєднується з м 'ясними стравами.

"Таємне бажання" "

Це напівсухий сорт вина фортецею не більше 12%. Виготовляється змішанням виноградних лоз Мерло, Молдови і Каберне. На відміну від "Чорного лекаря" цей сорт має яскраво виражене червоне забарвлення. Головною смаковою рисою "Таємного бажання" є ягідне післясмак, яке ідеально підходить під страви з м 'яса і птиці.

"" Кагор "" (бальзамний)

Це вина Анапи десертних сортів фортецею не більше 15%. Так само як і "Чорний лекар", "" Кагор "" вважається справжнім, тому що виготовляється тільки з червоного оригінального винограду.

Додатково в рецепт додається настоянка з 24 лікарських рослин. Смак "" Кагора "" залишає явне і приємне шоколадне післясмак. Оптимальний гарнір для такого вина - сири і десерти.

"Підступність і любов"

Прекрасний у багатьох відношеннях алкогольний напій з інтригуючою назвою і невеликою фортецею в 10%. Виготовляється з червоного або білого винограду і відрізняється своєрідним квітковим присмаком. Подається це вино тільки до десертів.


"" Каберне ""

Вина Анапи сорту Каберне користуються великою популярністю у наших співвітчизників. Напій відрізняється середньою фортецею в 13% і стійким фруктово-квітковим ароматом. Виготовляється це вино з двох сортів винограду - Каберне і Совіньон. Напій має ніжний рожевий відтінок, а смак підкреслить солодкість будь-якого поданого десерту.

Де купити натуральне вино

У такому прекрасному місці для відпочинку, як Анапа, завжди можна знайти якісну та оригінальну продукцію виноробів. На прилавках можна побачити дорогого "Чорного лекаря", "Совіньйон" ", вино" Анапа "," "Шардоне" "і безліч інших фірмових алкогольних напоїв. Тому через великий приплив туристів і розширення винних угідь з 'являється все більше шахраїв, які хочуть продати порошкові напої під виглядом оригінальних вин.

Якщо ви не хочете потрапити впросак і бажаєте порадувати себе дійсно справжнім вином, то варто дотримуватися деяких нескладних правил під час покупки.

Що стосується домашніх виноробів і їх продукції, то тут враховувати і орієнтуватися можна тільки за відгуками покупців. Якщо ви знаходитеся в магазині, то перевагу краще віддати бутильованому провину з чіткою і зрозумілою етикеткою. Обов 'язково подивіться, чи вказана на пляшці дата врожаю, бо порошковий алкоголь не має витримки. Як один з варіантів - відвідати винний магазин, розташований "при заводі", де можна купити не тільки якісний товар, але і трохи заощадити.

Image

Publish modules to the "offcanvas" position.