Туризм

Національний центр виноробства

Національний центр виноробства

Адреса: National Wine Centre of Australia, Adelaide SA 5000, Австралія


  • Телефон: +61 8 8313 3355
  • Факс: +61 8 8313 7444
  • E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.
  • Сайт: www.wineaustralia.com.au
  • Час роботи: пн-чт 8.00 - 16.00, пт-сб 9.00 - 21.00, вс та святкові дні 11.00 - 17.00

В Аделаїді одним з найбільш незвичайних і найбільш відвідуваних місць є Національний центр виноробства Австралії (National Wine Centre of Australia) або Винний центр.


Загальна інформація

Тут знаходиться музей виноробства і вина, в якому представлена колекція понад 10 тисяч різноманітних місцевих сортів. У закладі відвідувачам розповідають історію та технологію виробництва: починаючи від збору врожаю і закінчуючи розливом по пляшках. Також тут проводиться дегустація, щоб можна було не тільки спробувати сонячний напій на смак, але і порівняти його між собою.

У 1997 році відбулася пам 'ятна подія: голова комітету Національного центру виноробства Австралії звернувся за допомогою до місцевої архітектурної компанії Gox Grieve Architects, щоб вона допомогла розробити новий дизайн установи. У жовтні 2001 року відбулося урочисте відкриття National Wine Centre of Australia.

Архітектура

Будівля, яка зовні нагадує бочку, стала однією з найбільш впізнаваних у всьому регіоні. Воно було зроблено з дерева, металу і скла. Даний заклад завоював безліч нагород, завдяки створеному тут, неповторному способу використання денного природного світла. Зовнішній фасад установи був декорований під ящики для зберігання тари. Величезна частина на території центру відведена виноградникам. Тут вирощують 7 основних сортів білого і червоного винограду, привезеного з різних куточків Австралії. Вони використовуються для приготування місцевих сортів сонячного напою. Найпопулярнішими з них є: Семільйон, Ріслінг, Піно Нуар, Мерлоо, Совіньон, Каберне, Шираз (Сіра).

У відвідувачів часто викликає інтерес стіна, зроблена повністю з пляшок. На її будівництво було витрачено три тисячі тари з трьох квітів. У центрі виноробства є і стіна з лейблами, кількість яких перевищує 700 етикеток з різними марками австралійського вина.
Центр сьогодні


В даний час в Національному центрі виноробства Австралії знаходяться офіси найбільш великих виноробних компаній південного регіону, ресторан, конференц-зал, погреба і виставкові простори. У залах закладу часто влаштовують різні урочистості та заходи: професійні тренінги, засідання, весілля тощо. Відвідувачам у National Wine Centre of Australia запропонують спробувати приблизно 100 сортів вина, яке готують на півдні країни. Недалеко від Аделаїди знаходиться долина Баросса, де виробляється приблизно 25 відсотків всіх різновидів алкогольного напою. Кожен сорт вина виготовляється з певного виду винограду при дотриманні чітких етапів і технологій.

В установі є карти виноградників, працює кліматична карта країни, показують навчальні фільми. Відвідувачам пропонують скористатися спеціальними моніторами, де можна спробувати створити напій на свій смак. Якщо у вас вийде створити відмінне вино, то комп 'ютер нагородить вас бронзовою, срібною або золотою медаллю. Найцікавішим і відвідуваним місцем в National Wine Centre of Australia є, звичайно ж, льох. Тут можна розмістити приблизно 38 тисяч пляшок з вином. Щорічно в приміщенні зберігається близько 12 тисяч тар з напоєм з 64 регіонів держави.

Дегустація

Існує кілька дегустаційних турів у Національному центрі виноробства Австралії:

  1. Для новачків - тут навчають основним правилам дегустації і пропонують покуштувати 3 різних сорти вина.
  2. Для тих, хто добре розбирається у винній карті, пропонується екскурсія, яка поєднує дослідницьку експедицію та випробування 3 сортових видів вина.
  3. Для професіоналів у центрі запропонують екскурсію разом з дегустацією 3 спеціально підібраних колекційних сортів вина.

Відвідувачам пропонують спробувати напій у невеликому кафе, де можна також перекусити. Якщо ви бажаєте придбати пляшку рідкісного вина, то для цього варто відправитися в ресторан Concourse. Тут є у продажу колекція зі 120 видів, яка постійно оновлюється.

Як дістатися?

Центр виноробства знаходиться біля ботанічного саду Аделаїди, на перетині Hackney Road (Хекні-роуд) і Botanic Road (Ботанік-роуд). Дістатися сюди можна на автобусі або автомобілі.


Якщо ви бажаєте познайомитися з технологією виробництва вина, мрієте покуштувати або придбати пляшечку це напою, то відвідати Національний центр виноробства Австралії варто однозначно. Колекціонери відчують себе тут, немов у раю.

   
   
Image

Publish modules to the "offcanvas" position.