Кулінарія

Печиво з кунжутом

Печиво з кунжутом

Якщо ви хочете пригостити і здивувати своїх домочадців або друзів смачним печивом, і в той же час не витратити на його приготування багато сил, то зверніть свою увагу на цей рецепт. Печиво з кунжутом готується дуже швидко і без зайвої витрати вашого дорогоцінного часу і коштів.

Результат дуже порадує вас і ваших дітей, тому що хрустке пісочне печиво з кунжутом виходить дуже смачним і апетитним на вигляд. Цей десерт стане відмінним доповненням до чашечки гарячого чаю або молока. А діти будуть щиро вам вдячні за таке дивовижне частування.


Давайте скоріше розглянемо з вами рецепт приготування печива з кунжутом.

Сирне печиво з кунжутом

Інгредієнти:

  • борошно - 5 ст. ложок;
  • розпушувач - 0,5 год. ложки;
  • масло вершкове - 125 г;
  • жовток - 1 шт.;
  • молоко - 50 мл;
  • лимонна цедра - 0,5 год. ложки;
  • сіль, перець - за смаком;
  • сир Пармезан - 200 г;
  • насіння кунжуту - 100 г.

Приготування

Отже, заздалегідь вмикаємо духовку на 190 ° С і залишаємо її нагріватися. У мисочці змішуємо вершкове масло з жовтком, додаємо борошно, розпушувач, терту цедру лимона, сіль і перець. Все ретельно перемішуємо до отримання однорідної маси. Потім натираємо на дрібній терці сир і зсипаємо в тісто. Накриваємо зверху харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на 40 хвилин. Розділочний стіл присипаємо борошном і викладаємо на нього наше охолоджене тісто. Розкочуємо його в тонкий пласт приблизно 5 мм товщиною. За допомогою залізних формочок або звичайної склянки, вирізаємо фігурки. Кладемо печива на змащений маслом противень і змащуємо молоком. Посипаємо печиво кунжутом і трохи притискаємо його. Випікаємо 20 хвилин до появи золотистого кольору. Можна подавати печиво з кунжуту як у гарячому вигляді, так і в охолодженому.

Печиво з насінням і кунжутом

Інгредієнти:

  • яйце - 1 шт.;
  • борошно - 1,5 ст.;
  • цукор - 150 г;
  • кунжут - 100 г;
  • вершкове масло - 100 г;
  • очищене насіння - 100 г.

Приготування


Злегка підтаяло вершкове масло засипаємо цукром і ретельно розтираємо. Потім додаємо борошно, яйце, очищене насіння і добре все перемішуємо. Готове тісто загортаємо в плівку і прибираємо в холодильник на годину. Потім формуємо однакові кульки і трохи притискаємо їх. Викладаємо на змащений маслом противень, посипаємо кунжутом і відправляємо на 15 хвилин в розігріту до 180 ° С духовку. По закінченню часу смачне кунжутне печиво з насінням готове! Час заварювати чай і кликати всіх до столу. Приємного вам чаювання!

Image

Publish modules to the "offcanvas" position.