Домівка

Автоматична закаточна машина

Автоматична закаточна машина

Незважаючи на достаток готової консервації на полицях магазинів, господині все ще знаходять час і бажання на приготування домашніх салатів, солінь, варення і компотів. Процес закочування банок з помідорчиками і хрусткими огірниками, який практикували ще наші бабусі, істотно не змінився. Однак під впливом технічного прогресу це заняття значно спростилося.

Головне в приготуванні домашніх заготовок - це герметичність, яка дозволяє зберігати продукти тривалий час. Ще кілька десятків років тому для закатки банок стали використовувати спеціальні зачинені машинки. Технологія простотою не відрізнялася: спочатку банку стерилізували, потім встановлювали на неї машинку і щільно, але дуже акуратно притискаючи, обертали рукоятку, періодично підтискаючи ролик. Для господарок з великим досвідом багато часу для цього не потрібно, а новачкам доводилося стикатися з труднощами, часом розбиваючи скляні банки.


Види закритих машинок

Сьогодні різноманітність кухонних помічників настільки велика, що вибрати зручну зачинену машинку нескладно. Якщо в минулому ці пристрої вироблялися з жорсткої пластмаси, то сьогодні використовується практичний і легкий поліпропілен. Сталь тепер покрита стійким гальванічним напиленням, що збільшує термін експлуатації зачиненої машинки та її надійність.

Спочатку звичайний ручний ключ замінила машинка-напівавтомат. Істотних відмінностей у ній немає, ось тільки підтягувати ролик вже не треба. Достатньо одного обороту, щоб кришка закріпилася на банку. Ще кілька обертів ручки навколо осі - і ємність остаточно закупорена. Процес закатки спростився, проте господиням все ще необхідно було витрачати кілька хвилин на накручування пристрою навколо банок, при цьому дотримуючись особливої обережності. Банку ж у будь-який момент могла лопнути, а її вміст високої температури - виплеснутися.

Інша справа закаточні машинки-автомати для консервування, які справляються із закупоркою банок за один рух. Завдяки оригінальній конструкції користуватися такими пристроями дуже легко. Автоматична закаточна машинка складається з системи важелів, які взаємодіють з жорсткою пружиною. Щоб закупорити банку, буде достатньо зусилля, рівного всього лише 2,8 кілограма.

Принцип роботи автоматичного закритого ключа

Перед тим як користуватися зачиненою машинкою-автоматом, необхідно простерилізувати бляшані кришки. Потім кришку надягають на банку, зверху встановлюють закаточний ключ-автомат і натискають одночасно на ручки. Завдяки пружині, розташованій в корпусі машинки, краї кришки обтискаються навколо горлечка, перешкоджаючи потраплянню всередину повітря. Спеціальна конструкція жорстких профілеваних ділянок-сегментів дозволяє розподіляти зусилля рівномірно по поверхні кришки.

Вам не варто переживати про те, що на банку від надмірних зусиль можуть з 'явитися сколи і тріщини, так як конструкція автоматичного закочувального пристрою включає і стопор. Він служить обмежувачем і не дозволяє бляшанці змикатися сильніше, ніж це потрібно для герметичної закупорки тари.


Якщо вакуумні промислові електричні закочувальні машинки-автомати коштують недешево, то придбати для домашнього господарства ключ-автомат зовсім нескладно завдяки його демократичній ціні. З цим кухонним помічником у вас в будь-яку пору року на столі будуть по-домашньому смачні, корисні і натуральні продукти, процес закочування банок значно спроститься.

Image

Publish modules to the "offcanvas" position.