Ця рослина, яка вважається екзотичною, рідко можна зустріти в прохолодних широтах - на думку багатьох, вона росте тільки в теплій місцевості. Тим не менш, навіть у північних областях ви можете посадити артишок, вирощування з насіння буде успішним при дотриманні певних правил.
Як виростити артишок із насіння?
Для початку розберемося, що ж являє собою артишок? Ця рослина має декоративну функцію і легко доповнить екзотичний дизайн саду. А ще його можна вживати в їжу, артишок дуже корисний - його плоди містять велику кількість кальцію, фосфору, магнію, вуглеводів, кислот і вітамінів. До того ж, вони дуже смачні. Артишок має безліч сортів, що відрізняються між собою термінами посадки (від ранніх до пізніх), але їх вирощування відбувається приблизно однаково. Спочатку насіння пророщується в домашніх умовах, потім готова розсада висаджується у відкритий грунт.
Коли садити артишок - вирощування з насіння
Коли садити артишок в домашніх умовах, вирощування його з насіння може здатися важким заняттям, і для першого разу краще взяти один сорт, бажано з ранніх. Коли саджати артишок на розсаду, залежить від сорту, посадка ранніх здійснюється в перших числах березня, але підготовкою насіння важливо зайнятися за 2-3 тижні.
Як проростити насіння артишока?
Підготовкою артишока до посадки ми займемося за 2 тижні. Для успішного пророщування ми заливаємо насіння відстійною водою кімнатної температури і залишаємо на 10-12 годин у теплому приміщенні. За цей час насіння добре розбухають, далі ми їх виймаємо, викладаємо на м 'яку натуральну тканину, загортаємо, накриваємо плівкою, щоб волога довше зберігалася, і кладемо в тепле місце. Через п 'ять днів насіння має почати проростати.
Після цього ми поміщаємо згорток у холодильник на нижню полицю. Це не можна назвати обов 'язковою умовою, але тимчасове охолодження загартовує насіння, підвищує їх всхожість. Рослина буде міцнішою і сильнішою, тим самим шанси на цвітіння і плодоношення в цьому ж році значно зростають. Залишаємо насіння в холодильнику на 2 тижні.
Артишок - посадка на розсаду
Далі розберемося, як садити артишок насінням. Для початку підготуємо відповідну ємність - це може бути як звичайний пластиковий лоток, так і спеціальні контейнери для розсади. Найкращий ґрунт для артишоку - суміш дернової землі, перегноя і просіяного піску. Компоненти добре змішуємо і зволожуємо.
На дно ємності обов 'язково насипаємо дренаж, щоб зайва волога не застоювалася. Далі накладаємо шар ґрунту, формуємо ямки глибиною 1-1,5 см на відстані близько 4 см. Викладаємо насіння в ямки і присипаємо невеликим шаром землі, добре зволожуємо пульверизатором. Після посадки поміщаємо контейнер в тепле і добре освітлене місце, ідеально підходить підвіконня. Але прямих сонячних кращої варто уникати. Накривати плівкою або склом посаджене насіння не варто - артишок не потребує тепличних умов.
Розсада артишока - вирощування
Варто почекати всього кілька діб, щоб з 'явилися перші паростки, а через 10-12 днів у рослини сформується перший справжній лист. Далі для того, щоб артишок добре зростав і розвивався, слід забезпечити йому правильні умови вирощування. Знижуємо температуру до 15 ° С, забезпечуємо хороше рівномірне освітлення, щоб паростки не тягнулися вгору. Поливати слід помірно, зайва волога на етапі зростання артишоку ні до чого.
Далі висаджуємо кущі в окремі ємності, рясно поливаємо і поміщаємо в тепле і добре освітлене місце. Через два тижні розсада артишока, вирощена з насіння, потребує першого підживлення - настої коров 'яка, розведеного у співвідношенні 1:10. Ще черга два тижні необхідно підгодувати кущі мінеральними комплексами добрив.
У цей період розсаду артишока, вирощування з насіння якої йде успішно, можна починати загартовувати. Для цього вибираємо теплі і безвітряні дні і виносимо ємності з розсадкою на кілька годин на свіже повітря. Поступово час перебування артишока на вулиці слід збільшувати до 10 годин, ховаючи від попадання прямих сонячних променів і дощу.
Відповідь на питання, чи можна виростити артишок на городі, очевидна - можна! Він навіть здатний цвісти і плодоносити, якщо вибрати вдале місце для посадки. Затінені місця або ділянки землі, що розташовуються в низині, не підходять - коріння артишока йде глибоко, і при надлишку вологи можуть почати загнивати. Ідеальне місце для посадки розсади, вирощеної з насіння - південний ухил.
За умов правильної посадки і відходу вирощені із насіння артишоки зацвітуть приблизно в серпні-вересні, після чого обсяги поливу слід істотно скоротити. Щоб зрозуміти, чи дозрів артишок, слід перевірити рухливість верхніх лусочок. Якщо вони здатні розсуватися, значить, пора збирати урожай.