Діти

Новорічне меню для мами новонародженого

Новорічне меню для мами новонародженого

Харчування жінки, яка нещодавно стала мамою, - дуже відповідальний момент. І не тільки тому, що жінка піклується про те, щоб її молоко не викликало дискомфорт у малюка, але і тому, що страви повинні бути корисними і простими у виконанні. Хоча останнє, швидше за все, залежить від того, хто буде їх готувати, адже у матусі, яка доглядає за крихтою самостійно, для цього зовсім мало часу.

Новорічне меню для годуючої мами новонародженого повинно містити тільки ті продукти, які не викликають шлунково-кишкових колік у немовляти і дозволяються педіатрами в цей період. Відразу хочеться зазначити, що вводиться повна заборона на будь-який алкоголь, каву, какао і газовані напої. Крім цього новорічне меню мами, що годує, в перший місяць не повинно містити смажені і жирні страви, копченості, соління, снеки, їжу швидкого приготування тощо. На улюблене ласощі багатьох жінок - шоколад, теж накладається обмеження, крім цього не можна їсти булочки, магазинну згущенку, морозиво, торти з вершковим кремом або коржами, що містять багато жирів. Тому, як стало зрозуміло, від "Олів 'є" і "Наполеона" цього року доведеться відмовитися, але є багато інших не менш смачних страв, які вам, безсумнівно, сподобаються.


Меню на Новий Рік для годуючих мам

При розробці кожного окремого меню завжди потрібно враховувати індивідуальні побажання жінки, яка годує. Адже в цей період для матусі дуже важливо, щоб страви були не тільки корисними, але бажаними.

Теплий салат з кількох видів капусти

  • цвітна капуста - 150 г;
  • броколі - 150 г;
  • вершкове масло - 3 ст. ложки;

Приготування

Інгредієнти:

  • морква - 150 г;
  • твердий сир - 50 г;
  • оливкова олія - 2 ст. ложки;
  • гірчиця в зернах - 1 ст. ложки.

Яблуко, моркву і гарбуз очистити від шкірки, вимити і обтерти паперовим рушником. Після чого ці інгредієнти і шматочок сиру потрібно натерти на крупній терці і ретельно перемішати.

Гарячі страви

Жодне новорічне меню для матері, яка годує, не обходиться без гарячого. Тут можна фантазувати дуже багато, але варто пам 'ятати, що страви можна тільки запікати, варити або готувати на пару. На новорічному столі будуть доречно виглядати не тільки запечене під сирною "шапкою" м 'ясо курки або яловичини, а й ціла тушка кролика. Крім цього спробуйте приготувати і такі рецепти:


Інгредієнти:

  • картопля - 2 клуби;
  • суміш із заморожених овочів - 150 г;

Приготування

У глиняний горщик об 'ємом 500 мл інгредієнти вкладаються шарами в наступній послідовності:

  • цибуля;
  • м 'ясо;
  • картопля;
  • суміш з овочів.

Після цього в горщик наливається гаряча вода в такій кількості, щоб інгредієнти були повністю покриті. Далі спекотне солиться до смаку і запікається година в духовці при температурі 180 градусів.

Камбала на овочевій подушці

Інгредієнти:

  • філе камбали - 250 г;
  • суміш із заморожених овочів - 250 г.

Приготування

Рибу моїм і обсушуємо паперовим рушником, суміш розморожуємо. На шматочок фольги викладаємо овочі, а зверху рибу. Страву солимо до смаку і загортаємо у вигляді мішечка. Після цього камбала вирушає запікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин.


Десерти

Меню на Новий Рік для годуючих мам обов 'язково має містити десерти. Ці страви не тільки смачні, а й відмінно підвищують настрій. Лікарями рекомендується балувати себе домашніми солодощами і це можуть бути різні пироги з малим вмістом жирів, запечені яблука з горіхами і медом, шарлотка, запечений гарбуз з цукром, повітряний мусс з яблук і манної крупи, млинці, фаршировані бананами, тістечка "Безе" тощо.

Отже, меню новорічного столу для годівної мами повинно містити ті страви, які їй захочеться скушати на святі, і вони не заборонені при грудному вигодовуванні. Не варто дотримуватися традицій і готувати якісь складні шедеври, тим більше, якщо для цього немає часу і настрою.

Image

Publish modules to the "offcanvas" position.