Діти

Чому дітям не можна манку?

Чому дітям не можна манку?

Яка бабуся не норовить нагодувати своїх онучат манною кашею? Втім, у цьому немає нічого дивного, адже раніше це недорога, смачна і, на перший погляд, корисна страва подавали на сніданок у дитячих садках, медичних та лікувальних закладах. Чи то справа сьогодні, коли про корисність певних продуктів харчування твердять на кожному кроці, питання, чи корисна манка для дітей, хвилює молодих матусь і дієтологів.

Манка для дітей до року

Користь від манної крупи вельми сумнівна. До таких висновків прийшли експерти, порівнявши її склад з іншими злаками. Звичайно, в манці містяться вітаміни (В і Е) і мікроелементи (фосфор, натрій, цинк, залізо, калій), але кількість корисних речовин порівняно з іншими кашами дуже мало. Тобто, манка не складе конкуренцію гречці, рису, кукурудзяній крупі однозначно. Однак, це далеко не єдиний аргумент, яким мотивують свою відповідь дієтологи, відповідаючи на питання, чому дітям до року не можна манку. Манка містить глютен, тому в якості першого прикорму малюкам цю крупу давати не рекомендують. Адже як відомо, глютен негативно позначається на роботі шлунково-кишкового тракту малятка: викликає запори або діарею, пошкоджує ворсинки тонкого кишечника. Також речовина є сильним алергеном.


Крім того, манка для дітей до року протипоказана ще з однієї причини. Продукт містить велику кількість такої речовини як фітин. При надлишку фітину - фосфорорганічного з 'єднання, в організмі крихти не засвоюється кальцій, а магній, цинк і залізо, навпаки, виводяться. Такий стан справ вкрай небезпечний для маленького чоловічка, якому кальцій необхідний для повноцінного зростання і розвитку. Однак варто зазначити, - щоб істота знизити рівень кальцію в організмі, крихті потрібно з 'їдати як мінімум дві тарілки манної каші кожен день.

Меню непосидючого карапуза можна урізноманітнити манною кашею. Звичайно, мінімальний вміст вітамінів і мікроелементів, не зводить страву в ранг першочергових і необхідних. Але, переслідуючи мету урізноманітнити раціон малюка, один, а то й двічі на тиждень манку на сніданок можна приготувати. До того ж, якщо говорити про переваги цієї каші, не можна не відзначити, що манна крупа добре насичує організм енергією, оскільки практично на 100% складається з вуглеводів. Скушав тарелочку манной кашки сутра, малютка будет полон сил и энергии, а чувство голода к нему вернется только к обеду.

Також очевидною перевагою продукту є тривалість його приготування. Буквально 5-7 хвилин і смачна поживна страва готова. Здобрити кашу можна сухофруктами і медом, що в деякій мірі компенсує низький вміст вітамінів і мікроелементів в самій крупі.

Крім діток страва показано дорослим з поганим травленням або пацієнтам, які перенесли операцію. Каша обволікає стінки шлунка, виводить слиз з кишечника. Також манка може бути включена в раціон людей, які страждають на цукровий діабет.

Звичайно, суперечки про те, чим корисна манка для дітей, не вщухають. Старше покоління обурюють доводи сучасних вчених про шкоду продукту. Адже на манній каші виросли ми, наші мами і бабусі. Раніше ніхто не замислювався, що каша може вимити кальцій з організму або стати причиною алергії. Може діти були здоровіші, або ставлення до виховання докорінно змінилося. Втім, кожна мама має право вирішувати сама, годувати своє чадо манкою чи ні, але в будь-якому випадку доведено, що 1-2 порції манної каші на тиждень шкоди здоровій дитині не принесуть.

Image

Publish modules to the "offcanvas" position.