Діти

Чим годувати дитину в рік?

Чим годувати дитину в рік?

У однорічного малюка травна система розвинена більшою мірою, ніж у грудничка. Це позначається на його харчуванні. Щоденний раціон дитини має перехідний характер, але все більше схожий на їжу дорослих.


Основа меню однорічної дитини

Основою щоденного раціону крихти складають молочні продукти, до складу яких входять необхідні для зростання і розвитку малюка білки, жири та вітаміни. Грудне вигодовування в цьому віці не варто скасовувати, але годувати крихту слід 2 рази на день - вранці і перед нічним сном. Крім того, використовуються кисломолочні продукти: сир, кефір, йогурт, сир. Краще вибирати виробника, що спеціалізується в дитячому харчуванні.

До необхідних продуктів для дітей 1 року відносять і злакові, що складаються з вуглеводів і мінеральних речовин. Найбільш корисними вважаються вівсяна і гречана каші. Рідше можна використовувати в харчуванні крихти перлову, кукурудзяну кашу і ризик. Готувати малюкам манну крупу не рекомендується. Зрідка можна урізноманітнити раціон макаронами.

У раціоні харчування дитини 1 року обов 'язково повинні бути присутні м' ясні продукти та риба. Дозволені нежирні сорти: м 'яса - телятина, свинина, курка, індичка, кролик; риби - хек, минтай, тріска, а також субпродукти. Їх готують у вигляді парових котлет, суфле, гасять з овочами.

Невід 'ємною частиною меню однорічної дитини є овочі та фрукти - джерела вітамінів і мікроелементів. Вводяться квасоля, горошок, буряк, ріпа. Можна готувати не тільки овочеві супи і пюре, а й салати. Використовують сиру і варену моркву, варену буряк, тушкований кабачок, капусту. Фрукти і ягоди додають у каші при приготуванні (наприклад, гарбуз у пшоно, малину в вівсянку, а яблука в рис). Можна ввести апельсин, ківі, персики, полуницю, абрикоси. Малину, крижівник, вишню, смородину дають у протертому вигляді. Готуються фруктові соки і пюре.

У раціоні крихти має бути масло, джерело жирів. Це може бути рослинне і вершкове масло, яке не слід піддавати термічній обробці, а просто додавати в готові страви або мазати на хліб.

Тричі на тиждень дитині готують страви з яєць (курячих або перепелиних) у вигляді парового омлету на молоці і варених вкруту.

До супу дитині пропонують ломоти білого хліба.

Можна побалувати карапуза солодким. Деякі продукти солодять цукром, а краще фруктозою. Зрідка крихті дається пастила, зефір, варення, побачило, джем.

Щодо того, що не можна давати дитині в рік, то список заборонених продуктів включає в себе: ковбаси, смажене, копчене, солоне, гостре, жирні сорти м 'яса і риби, цукерки, шоколад, гриби.


Скільки має з 'їдати дитина на рік?

Загальний обсяг з 'їденої дитиною їжі повинен становити на добу 1-1,2 л без урахування споживання рідини.

Існують нормативи споживання дитиною певних продуктів на добу:

кефір, молоко або суміш - 500 мл;

  • сир - 50 г;
  • каша - 200 мл;
  • овочі - 300 г;
  • фрукти - 200 г;
  • м 'ясо - 70 г;
  • риба - 40 г;
  • яйце - 1 шт.;
  • хліб - 40 г;
  • вершкове масло - 15 г;
  • рослинна олія - 6 мл;
  • цукор - 30 г;
  • сіль - 2 г.

Режим харчування дитини 1 рік включає в себе 4-5 прийомів їжі на день з інтервалами в 4 години. Найкалорійнішим повинен бути обід, а легким - південь. Рекомендується не давати дитині перекуси для підтримки хорошого апетиту і встановлення умовних рефлексів.

Пропонуємо приблизне меню дитини на рік:

Ранній сніданок. Грудне молоко, суміш.

Сніданок. Каша молочна або безмолочна з фруктами (рисова, гречана, пшонна, вівсяна). Хліб з маслом. Сік або чай.

Обід. Суп овочевий на м 'ясному бульйоні. Овочеве пюре (кабачок, цвітна капуста, морква) і парова м 'ясна котлета. Хліб. Сік.

Південь. Фруктове пюре (яблучне, грушеве, абрикосове). Йогурт дитячий. Печиво дитяче.

Вечеря. Творожна запіканка. Кефір.

Image

Publish modules to the "offcanvas" position.