Бізнес і Економіка

Зразок резюме кухаря: правила складання

Зразок резюме кухаря: правила складання

Всім відомо, що, для того щоб знайти хорошу роботу, необхідно створити правильне резюме. Крім загальних даних про вашу особу, в резюме повинна міститися конкретна інформація, що має безпосереднє відношення до тієї посади, яку ви плануєте зайняти, і вигідно виділяє вас із загального числа претендентів. У резюме необхідно показати роботодавцю, чому саме ви повинні зайняти вакантне місце.

З чого почати?

складання резюме.Зразок резюмеВинятків немає для жодної спеціальності і професії, тому, якщо ви плануєте знайти роботу на кухні в сфері ресторанного бізнесу, то почати слід знову-таки з кухаря визначається для кожного в індивідуальному порядку, залежно від того, які навички має людина в роботі з тією чи іншою сферою харчування.


Обов 'язкові умови для резюме

Зразок резюме кухаря, як і будь-яке інше резюме, містить обов 'язкову інформативну частину: ваше ім 'я, вік, контактні дані, мета подачі резюме, зайнятість у поточний час, готовність приступити до роботи. Крім цього, в резюме має бути зазначено, яку освіту ви отримали, коли і де, а також розписаний досвід роботи в зворотному хронологічному порядку. З цього місця розглянемо детальніше.

Поради фахівців

Фахівці радять вказувати кілька останніх місць роботи, а не всю біографію, якщо місць роботи у вас більше п 'яти. Але при складанні резюме звернути увагу варто на ваш досвід, що відноситься безпосередньо до роботи в сфері ресторанного бізнесу, і зробити акцент на ваших обов 'язках і практичних навичках, які вам знадобляться на бажаній посаді. Якщо ви переглянете зразок резюме кухаря, то побачите, що до функціональних обов 'язків претендентів зазвичай входили підготовка заготовок і приготування страв за заздалегідь складеним і узгодженим меню, сервірування приготовлених страв для подачі, прибирання кухні. Це навички і досвід, достатні для того, щоб зайняти вакансію пересічного кухаря.

Якщо ви складаєте резюме (кухар-кондитер) і бажаєте отримати хорошу роботу в цій сфері, то недобрим буде написати про навички роботи з будь-якими видами тесту, досвід приготування різних кондитерських виробів, десертів, тортів. У додаткових відомостях необхідно написати про наявність творчого підходу, художнього смаку та фантазії, адже на кухаря-кондитера покладено обов 'язок не тільки з виготовлення кондитерських виробів, а й з їх якісного оформлення та прикраси.

Складання резюме для посади шеф-кухаря

Якщо ви складаєте резюме шеф-кухаря, то враховуйте той нюанс, що на шеф-кухаря ресторану покладено набагато більше обов 'язків і відповідальності, ніж на звичайного кухаря. Тому досвід і вміння - це ключові особливості до отримання такої посади. Якщо ви взяли за зразок резюме кухаря, ви повинні обов 'язково вказати свої організаторські та управлінські здібності. Адже під юрисдикцію шеф-кухаря може потрапляти не тільки приготування страв, а й розробка власного меню, введення нових напрямків кухні, оптимізація роботи персоналу кухні, процес закупівлі продуктів, контроль якості приготовлених до подачі страв, а також прийняття рішень у критичних ситуаціях.

Шеф-кухар не тільки більш відповідальна посада, він практично є особою ресторану, часто саме популярність шеф-кухаря приваблює значну частку відвідувачів. У будь-якому випадку обов 'язково вкажіть наявність у вас будь-яких сертифікатів, нагород за участь у конкурсах, дипломів. Нелішнім буде вказати знання іноземних мов і рівень володіння ПК, оскільки в обов 'язки шеф-кухаря входить не тільки робота на кухні, і ці знання і вміння вам доведеться застосувати.

Image

Publish modules to the "offcanvas" position.