Бізнес і Економіка

Посадова інструкція покоївки готелю: обов 'язки, функції та зразок

Посадова інструкція покоївки готелю: обов 'язки, функції та зразок

У світі існує безліч професій, пов 'язаних із забезпеченням комфорту. Ці люди роблять життя приємнішим і зручнішим, при цьому залишаючись абсолютно непомітними. Однією з таких професій є покоївка готелю. Ці милі привітні жінки піклуються про готелі, як про свої домівки, а про постояльців - як про своїх рідних.

Роботи невпроворот

Помити, прибрати, протерти, перестелити - справ у покоївки завжди багато, але далеко не все входить в її обов 'язки, і права у цих милих дам теж, звичайно ж, є. Для чіткого визначення цих меж у будь-якому готелі завжди є посадова інструкція покоївки готелю. Нижче наведено основні її положення. Слід враховувати, що деякі заклади мають свої особливості або повинні відповідати певним стандартам, тому перелік може доповнюватися спеціальними або специфічними пунктами. Також директор або власник готелю може доповнити нижченаведені списки своїми вимогами, які, на його погляд, є доречними і необхідними.


Основні норми

Посадова інструкція покоївки готелю - це насамперед документ, який обов 'язково повинен містити повне найменування організації, дату, посаду та ПІБ особи, яка його затвердила. Також мають бути викладені загальні норми, такі як:

  • Покоївка готелю належить до категорії робітників.
  • Приймається на посаду та звільняється наказом керівника (директора).
  • Знаходиться в безпосередньому підпорядкуванні у старшої покоївки (або адміністратора, директора тощо).
  • Несе відповідальність за псування, крадіжку або інші протизаконні дії щодо майна, яке належить готелю.

Вимоги

У претендента на посаду обов 'язково має бути середня освіта (середньо-спеціальна, вища тощо). Покоївка готелю повинна знати:

  • правила пожежної безпеки;
  • свої посадові обов 'язки та права;
  • правила користування приладами інструментами, необхідними для виконання своїх посадових обов 'язків;
  • розпорядок дня і режим роботи;
  • інструкції, правила, стандарти, розпорядження та інші внутрішні документи готелю;
  • перелік послуг, що надаються готелем.

Обов "язки покоївки

Посадова інструкція покоївки готелю повинна містити повний перелік робіт і послуг, які повинні виконуватися або надаватися даним співробітником. Наприклад:

  • Прибирання номерів: очищення від забруднень і пилу всіх поверхонь (підлога, стіни, вікна), меблів, дзеркальних і кахельних поверхонь.
  • Чистка і дезінфекція ванної, туалету, біді та іншого обладнання санвузла.
  • Зміна постільної білизни, рушників у терміни і за графіком, передбаченим правилами готелю.
  • Зміна штор та інших тканинних елементів декору.
  • Доставка брудної постільної білизни в підсобні приміщення для прання і глажки.
  • Комплектація номерів предметами особистої гігієни (мило, туалетний папір, шампунь, гель для душу).
  • Контроль наповненості міні-бару. Доукомплектація його відсутніми позиціями.
  • Забезпечення виконання замовлень постояльців готелю на побутові послуги.
  • У разі виявлення несправностей, пошкоджень, надмірних забруднень у номері негайно повідомляти про це старшу покоївку або адміністрацію.

Права

Посадова інструкція покоївки крім вимог і обов 'язків завжди містить перелік прав працівника. До них можна віднести:

  • Вимагати від адміністрації готелю дотримання правил охорони праці.
  • Отримати все необхідне обладнання та інструмент для виконання своїх посадових обов 'язків.
  • Виносити на розгляд адміністрацією або старшою покоївкою свої пропозиції щодо поліпшення роботи або сервісу.
  • Бути ознайомленою з усіма змінами в правилах, інструкціях, стандартах та інших внутрішніх документах готелю щодо роботи, яку він виконує.

Специфічні пункти

Посадова інструкція покоївки готелю також часто містить вимоги щодо зовнішнього вигляду працівниці. Наприклад, чистота уніформи, відсутність яскравого макіяжу, акуратність зачіски тощо. Сьогодні все більше країн підтримують боротьбу проти расової дискримінації або утиску прав за будь-якими іншими ознаками, тому все частіше можна зустріти вимогу про ввічливе і неупереджене обслуговування клієнтів незалежно від їх національності, віросповідання, орієнтації тощо.

Посадова інструкція покоївки готелю, особливо якщо заклад часто приймає іноземних гостей, може містити вимогу про знання іноземних мов.


Головна чистота

Інструкція старшої покоївки готелю по суті своїй не суттєво відрізняється від вищевикладеної. Різницею буде лише додавання в обов 'язки декількох пунктів приблизно такого змісту:

  • Управління роботою.
  • Організація роботи та управління службою номерного фонду (пральні, білизняного господарства тощо).
  • Ведення обліку та контролю використання миючих засобів, побутової та спеціальної техніки, а також витратних матеріалів до неї, інструментів та обладнання, якими користуються покоївки готелю.
  • Контроль за виконанням працівниками служби номерного фонду (пральні, білизняного господарства тощо) своїх посадових обов 'язків.

Іноді посадова інструкція старшого покоївки готелю також доповнюється правом присутності на співбесідах при прийомі на роботу покоївок готелю або навіть правом на безпосередню участь у цьому процесі.

Буква закону

Як вже було сказано вище, доповнювати перелік прав, обов 'язків і вимог можна на свій розсуд, але обов' язковою умовою є відповідність чинному законодавству тієї країни, в якій здійснює свою діяльність готель. Якщо вимоги будуть незаконні, то покоївка має повне право їх ігнорувати або навіть звернутися до відповідних органів і притягнути недбайливого власника або директора закладу до відповідальності. Тому варто поставитися серйозно до складання такого важливого документа, як посадова інструкція покоївки готелю. Зразок, за необхідності, завжди можна попросити у відповідній профспілковій організації або звернутися до фахівця з кадрових питань за консультацією.

Image

Publish modules to the "offcanvas" position.